蛤蜊雞湯_電鍋料理 零廚藝
描述
史上最簡單又美味的電鍋湯,三步驟就能完成,美味好喝零廚藝♪
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
小撇步
1. 用的是6人份內鍋,1米杯=180ml。
2. 蛤蜊泡鹽水吐過沙,湯汁已含鹹度,口味清淡者可不加鹽調味。
3. 用的是大蛤蜊,如用中小蛤蜊,入蛤蜊烹煮時間要再縮短。
4. 燉煮完成須馬上起鍋,勿置於電鍋內保溫,以免蛤蜊肉質變乾變老。