出版詩集《完全壯陽食譜》、臺灣小吃聖經《味道福爾摩莎》、《味道臺北舊城區》等，鑽研飲食文化成痴。
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食物的探險，舌頭的旅行化為佳餚食譜，用慾望與想像，調製情色的趣味。
本書在1999年推出時，即獲各界重視。詩人焦桐結合現代詩與食譜，以「壯陽」為題材，探討政治、個人記憶，與肚腹之慾。
作者選擇日常生活中人們最感興趣的壯陽議題，運用各類隱喻，創造美味料理，也是豐盛的心靈饗宴。
在修辭方面，每一首詩的標題皆使用四字成語，乃是最保守、最傳統的修辭策略，暗示壯陽語境有其悠久傳統，陽萎則是男人的集體恐懼。
《完全壯陽食譜》是一場文學饗宴，一次舌頭的旅行，一趟心靈和肉體的探險。一本充滿前衛精神的現代詩集。
這是一本色香味俱全的佳餚食譜，用慾望的作料，加上想像的熱度，調製出文化的滋味。
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產品企劃：王乃柔
錄音：黃德瑋
後製：黃德瑋
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