為了終結血汗可可產業而誕生的「東尼的寂寞巧克力」來到台灣了，該公司的出口零售稅務部經理Ivan van Kooten接受《CSR@天下》專訪，他們歡迎被複製，所有策略都透明，提供有志朝向責任生產的企業建議與方向。
從2003年的調查報導開始，原本是新聞工作者的東・範・柯肯（Teun van Keuken）等人，為了改善可可產業高達210萬以上的童工、奴役現象，在2005年成立了「東尼的寂寞巧克力」（Tony’s Chocoloney）。如今，東尼的寂寞巧克力在荷蘭擁有16%的市占率，2019年底正式進軍亞洲，而台灣就是第一站。
東尼的寂寞巧克力出口零售稅務部經理伊方・範・古騰（Ivan van Kooten）應邀來台參加KPMG和家樂福合辦的「不正常品牌論壇」，分享他們的經驗給台灣對責任生產、責任消費有興趣的企業和民眾。（延伸閱讀：你吃的是血汗巧克力嗎？ 跟著東尼的寂寞巧克力一起來終結童工和剝削吧！）
古騰來台，特別接受《CSR@天下》專訪，訪問內容如下：
Ｑ：東尼的寂寞巧克力如何成為荷蘭市占率最高的巧克力公司？
Ａ：我們在荷蘭能取得這麼高的市佔率，是因為我們為巧克力瘋狂而做的所有事情影響了人們。除了讓大眾意識到整個可可產業在西非使用大量的童工、必須改變，東尼的寂寞巧克力希望能成為典範，告訴世界可以用不同的方式來生產巧克力，巧克力產業的明天可以比今天更好，相信有一天可以讓整個巧克力產業沒有任何奴隸。
動人的故事、清晰的理念，加上非常美味的巧克力。這一切，都跟「人」有關，我們很注重是否美不美味，因為當消費者有了好吃且包裝漂亮可以當成禮物的產品時，很有吸引力的。
Ｑ：品牌創立初期，如何和消費者溝通，讓他們認同？
Ａ：創辦人柯肯是記者，當他調查發現，可可協議（Harkin-Engel protocol）簽署後情況卻沒有改善，他試圖聯繫雀巢（Nestlé）、瑪氏（Mars）等主導可可產業的國際巧克力大品牌，但沒人理他。
根據荷蘭的法律，如果你知道購買的產品有犯罪情形參與其中，購買的人也有罪，就像你買了一輛便宜但卻是偷來的機車，你一樣有罪。因此，柯肯將自己吃巧克力的影像拍下來，並向警方自首，希望以「巧克力罪犯」的罪名自請入獄，凸顯巧克力製作過程中的童工問題。雖然最後是獲判無罪，但引起了荷蘭大眾的注意和討論。
我們認為整個產業做得不夠，所以試著要建立一個範本。像是我們是調查記者起家，所以從不花錢購買媒體露出，而是透過大眾之口傳遞故事。
例如：當消費者打開我們的巧克力，會發現上面的切塊不是均分的，這象徵著可可產業中的不公平，就成了一個宣傳「點」，當你在餐桌上要和其他人分享這塊巧克力時，永遠有人拿得比別人多，就可以跟別人說，我告訴你一個故事，為什麼這塊巧克力無法均分，你再告訴更多人。
最近，愈來愈多人認為永續、CSR（企業社會責任）是重要的，在荷蘭，很多人是因為喜歡我們的口味，但也有些人是因為在意永續，相信好食物的重要性。這讓我們慢慢成為主流，現在，從我的奶奶到年輕的學生都是我們的顧客。
我們認為做很重要的事情就是專注，然後一步一步前進，雖然不一定今天、明天或後天就會看到成果，但持續做對的事情，有一天就會被注意到。
Ｑ：推廣品牌的過程中有遇到那些困難嗎？
Ａ：我們的目標是希望每年成長55%，這是非常大的野心，最大的困難是發現我們沒有成長得那麼快，在2018年只從55億成長到70億（約成長27%）。
為什麼我們會訂出一個這麼高的目標？這是因為希望有影響力。我們賣愈多巧克力，就會創造愈多影響力。對我們來說，錢不是目標，而是讓達到產生影響力目標的工具。這和其他公司不一樣，多數公司的主要目標是賺錢。
另一個困難點是要找到合格的可可並不容易，我們有五條原則去尋找並增加可可來源，包含生產過程的可追溯性、提高收購價格、每次建立至少5年契約關係、認識農民並幫助他們提高生產力等。
2018年，我們和超過6,000名農夫、5家公司合作，2020年希望能擴展到7家，告訴他們：我們會在接下來的5年繼續買可可。
可追朔性是必須知道可可從哪裡來，建立一個可追朔、透明的供應鏈。我們也幫助農夫學習管理、提升專業與生產效率，這也能幫助他們取得生活所需的費用。對可可農來說，賺到生活所需的費用是很困難的，他們的收入只比貧窮線高一點點，因此我們用比較高的價格收購，每公斤收購價約2.1至2.3美元（約63至69台幣），讓他們能有合理的收入。
我自己到非洲看過，從阿姆斯特丹過去的飛行時間要6個小時，去了之後我十分驚豔。我看到我們對當地農場、社會所造成的影響和改變，這讓我們更清楚正在做的事情的意義，甚至對自己感到更驕傲，更有衝勁、更想努力把事情做得更好。
Ｑ：在國際市場上，打算如何推廣？
Ａ：想要改變巧克力巨頭的策略，就必須在他們活躍的地方活躍，例如：他們在哪裡買原料我們就到哪裡買、他們在哪裡製作我們就在哪裡製作、他們在那裡賣我們就到哪裡賣。所以我們在4個地方有辦公室，分別是美國、英國、德國，這些地方同時是很多巧克力巨頭的總部。
當我們在他們的地盤有了市占率，他們就會注意到我們，就會想知道我們在幹嘛、能從我們身上學到什麼。他們其實也在進步，而我們可以幫助他們。
此外，透過與經銷商合作，像是在亞洲由譚景文（鄰鄉良食負責人）引進到台灣，這也是一件很重要的事情，讓對的產品在對的地方販售，像是台灣家樂福。對我們來說，在世界上的其他地區也有市占率是很重要的事，這讓我們有更多的聲量、愈多人接觸我們的產品，就可以喚醒更多人的意識，大的巧克力公司也會關注。
規模化的商業模式也很重要，讓供應鏈跟隨我們一起行動，一起藉由販售巧克力發揮影響力。我們的供應鏈確保所有可可豆的採購是沒有奴役、童工，像是荷蘭最大的超市Albert Heijn就是我們盟友，他們跟我們買豆子來做自己品牌的巧克力。我們也和其他巧克力公司保持聯繫，讓他知道如何一天比一天好。
我們在任何事情上都很透明，而且我們很歡迎被複製，在歐洲他們複製我們的口味、包裝還有不規則的切塊，但我們也很希望他們複製我們的來源、和農夫合作的方式、為可可所付的價錢等。
Ｑ：若有企業想做責任生產，會給哪些建議？該注意什麼重點？
Ａ：首先，要有清楚的目標，這個目標不是營利、賺錢。企業會需要營利，但錢永遠只是達到目標的工具而已。對於你的目標、你正在做的事情，要有信心，同時也要有明確的規劃。
試著去成為最好的，不管在對員工、消費者以及供應商，想要永續經營唯一的方法，是很清楚供應鏈裡發生了什麼事，清楚如何跟夥伴合作。
我們是社會企業，但我們認為社會企業應該也要成為一般企業，想要產生影響，唯一的方法就是商業化。
Ｑ：你會怎麼形容你們品牌？
簡單來說，我們是一間影響力公司，希望藉由販賣巧克力造成影響，而不是一間巧克力公司想要創造影響力。在我們企業的DNA裡和所做事情，都是朝著一間影響力公司走，每一步都是為了更靠近目標。賣巧克力是手段，我們希望能加快、激發社會朝更好的方向走。
我們希望讓世界知道，可以用不一樣的方式製造巧克力，不管是口味、包裝還是和可可農合作的方式。東尼的寂寞巧克力就像是一個傳遞理念的平台，最好的方式就是讓人們能夠購買我的產品。
Ｑ：你們的下一步為何？是繼續用賣巧克力傳達理念，還是有其他想法呢？
兩個都是，我們將在德國設辦公室，我們2019年初進軍英國，發展得不錯，當然還能更好。美國辦公室將從奧勒岡州遷到紐約，為的是增加影響力。
我們計劃一步步擴展到全世界，會持續開發新市場，像是日本、韓國、澳洲、俄羅斯、東歐、南非、南美，希望2020年會有一些不錯的開始。不過，需要先確定可以從哪裡開始，找新的夥伴加入我們的供應鏈，擴大影響力。