天氣好熱完全沒胃口，超想吃涼麵的！但是超商涼麵份量很少吃起來非常空虛，所以想吃大份量的涼麵，就到台中北屯的曄師傅涼麵外帶啦！
曄師傅涼麵在住宅區的巷弄中，但是招牌很明顯，雖然有內用的地方，但是疫情期間沒有內用！
很貼心的地方是麻醬醬汁可以調整口味，酸度、辣度、濃度都可以調整味道，因為第一次吃決定先吃原味！
＜曄師傅涼麵菜單＞
除了涼麵也有賣魯肉飯和味噌湯，飲料也有紅茶可以選擇！
＜曄師傅涼麵餐點＞
因為是外帶，老闆也很貼心的把醬料分裝封好，不用怕流的整個袋子都是。
泰式涼麵，大，60元
第一次看到涼麵有賣泰式口味，大碗的看起來份量真的很多，泰式的醬料是紅色的這包，打開裡面還有放番茄洋蔥和小黃瓜，醬汁是涼麵的靈魂，醬汁不對就整碗麵都不對了，吃了第一口就覺得非常泰式，不管是酸和辣都很到位，中午特別炎熱的天氣吃下去有開胃的感覺，麵是細麵也很好入口，再配上椒麻雞就更棒了~
麻醬涼麵，大，55元
細麵條的有Q醬汁夠濃香，份量夠多，每根麵條都能裹上濃厚醬汁，調味中規中矩，不會特別偏甜，蒜味也適中，吃完不至於口氣不佳，下次吃會再請他醬汁酸度可稍稍降低調整一下，吃了很想一吃再吃，能再搭配蛋絲和火腿感覺會更加豐富。
味噌湯+蛋，30元
雖然天氣很熱，但是對味噌湯和蛋花湯控而言，看到味噌湯和蛋花湯的合體怎麼能不喝！第一次看到這種結合，看看這滿滿的蛋花，不是偷工減料很稀的蛋花湯，蛋花給的非常有誠意，喝起來非常滿足，味噌湯調味也很棒，兩個加起來意外的搭配。
整體而言，曄師傅涼麵是難得可以調整醬汁口味又有推出泰式口味的涼麵店，還有令人驚豔的味噌蛋花湯，在家防疫期間想吃涼麵可以一試！
＜曄師傅涼麵＞
電話：04-22450247
地址：台中市北屯區旅順路二段189號
營業時間：週一到週六07:00-13:30
點餐: ubereats.com
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