花蓮玉里美食中,必吃的就是花蓮玉里麵!只是有沒有素食版的玉里麵推薦呢?這篇文章就讓丁小羽告訴你!
花蓮玉里素食餐廳並不算少,其中我也把握在花蓮玉里旅遊的時間,尋找有販售素食玉里麵的花蓮玉里素食店家,於是讓我找到了這家位於人氣玉里美食橋頭臭豆腐旁的蓮花天恩素食店,蓮花天恩素食的玉里麵是來自花蓮玉里在地的瑞興製麵廠,在這裡可以品嘗到玉里特有不易軟爛的黃麵風味,蓮花天恩素食製作的素食玉里麵大碗又滿足,有乾的也有湯的選擇,另外也有許多的素食菜單可以點,這篇文章就一起來看看花蓮蔬食餐廳吧!
蓮花天恩素食就在玉里慈濟醫院旁,店家門口就是「玉里慈濟醫院」公車站牌,算是好找!
若是從玉里火車站走過來則是大約需步行10分鐘可以抵達~
店家營業時間為早上10:00至晚上20:00,週日休息
但一旁寫的營業時間有些不同,大家也可以確認後再前往,以免撲空喔!
牆上有這樣的菜單選擇,各式主食及小點的選擇,另還有飲料可以點,而最讓我感興趣的就是招牌玉里麵!
索性直接跟老闆點了一碗招牌玉里麵,這部分大家也可以選擇湯的或乾的喔!
廚房吧台是設置在屋外,所以在室內用餐不會有油煙味
而店家的用餐空間是這樣的,很住家的溫馨感,另有販售一些周邊商品
招牌玉里麵(乾),一碗是$60元
麵的份量很多,在北部這樣的份量可以說是大碗了!
真的是比臉還大的素食玉里麵啊!
玉里麵就是黃麵,只是相較於一般的黃麵條而言,花蓮玉里麵的製程煮法不是全熟而是七分熟,也因此吃起來的口感較Q不易軟爛,不會有粉粉的口感~
而蓮花天恩素食店的玉里麵是來自於花蓮玉里的瑞興製麵廠,我也有特地去參訪過製麵廠的製程,所以印象特別深刻!
另外招牌玉里麵上面還有青菜和芹菜末,另有炸的酥脆的素肉條及素肉,而前方脆脆的素肉條配料,口感就像餅乾一樣很好吃!
店家的調味很夠味,讓我吃的滿足又開心~
心想著好險我是點乾麵,否則依照這樣的份量,湯麵我可能會吃不完呀!
店家另有提供招牌辣醬,若覺得不夠味的朋友可以添加喔!
只是我個人覺得蓮花天恩素食店的招牌素食玉里麵做的口味蠻不錯的,就算不加也很好吃!
因為真的太好吃,所以我忍不住把比臉還要大的玉里麵吃光光!
如果覺得吃不夠的朋友,店家還有許多其他的素食餐點可以點餐,大家也可以祭祭五臟廟!
邊吃麵的同時,忍不住和老闆聊天,他說道,花蓮玉里的出生人口真的越來越低,人口也越是外流,希望玉里人可以越來越多,聽到這裡也不禁有些感慨..
唉呀,總之花蓮玉里有著好山好水好棒的人情味,邀請大家也可以安排一下花蓮玉里旅遊行程,接著來品嘗一下花蓮玉里美食,也可以來吃吃看這家小羽推薦的素食玉里麵店家喔!
文末也附上花蓮玉里素食餐廳的蓮花天恩素食店資訊給大家,祝大家用餐愉快!
地址:花蓮縣玉里鎮民權街46號
電話:03-8886267
營業時間:10:00~20:00(週日休息)
到花蓮旅遊要住哪一間花蓮飯店,讓丁小羽來告訴你:
※七星潭住宿首選-七星潭面海第一排的迎星會館,你是在花蓮住宿的好選擇
更多熱門的花蓮景點等你去:
※充滿懷舊風情的花蓮景點-花蓮文化創意產業園區,親子旅遊的好地點
更多的花蓮玉里景點、花蓮里美食、花蓮玉里伴手禮在這邊:
※文英手工坊!來看看用花蓮米、絲瓜露、玫瑰珍珠做的天然手工皂
※想在花蓮玉里吃一個素食早午餐嗎?玉里素食健康早午餐是你的好選擇