Kelly's Note凱莉筆記

這次來評鑑前陣子在網路上很神秘的麵店

想要訂位必須要有小編的邀請

目前假日也還沒開放營業~

浪漫軒主要是日式中華料理餐廳

裝潢主要也是以復古洋風為主

一進店裡,配上黑膠唱片點播的爵士樂

那股日式洋風的韻味就直面而來

菜單設計滿簡單,品項也不多

建議第一次來用餐的可以都點一份嘗鮮看看

不定期會更換浪漫限定菜單

這期的浪漫限定是小當家裡面的昇龍餃子

滿期待是不是會像動畫一樣發出耀眼的金色光芒然後站立起來XD

<醃漬小黃瓜> 店家招待

雖然有辣椒但是並沒有特別的辣味

小黃瓜是醬油大蒜醃漬的味道

主角之一<担々麺>

擔擔麵一上桌就有花生的香氣撲鼻而來

上面的佐料是蔥絲及海帶絲

濃濃的醬汁帶有一點辣度，吃麵千萬不要用ㄙㄨˋ的，可能會被濃郁的醬汁嗆到!!

建議慢慢地放進嘴巴細細品嘗醬汁的層次~

吃完後醬汁有剩還可以跟店家要碗白飯,體驗不同的吃法

<麻婆豆腐麵>

哇~這個麻婆豆腐好特別

整塊豆腐直接放在麵上面XD

麵也是滿特別的是跟圖片一樣很寬的皮帶麵

麵很滑不好夾，建議拿到麵先將麵均勻的拌開

不然下面的麵條會黏在一起

麻婆豆腐帶有花椒香氣

辣度沒有擔擔麵那麼辣

吃起來這碗的香氣顯得更豐富

吃完麵，還可以跟店家要白飯

把醬跟飯拌在一起，再吃第二回!!

<浪漫限定-昇龍餃子 >  

一整隻蝦子的餃子，賣相很豪邁!!

雖然不像小當家動畫裡會發出金光站立XD

但蝦子非常鮮甜，蝦頭裡面還有卵，蝦頭吸一吸裡面是甜的呢~

蝦肉滿脆口的，加上裡面有一些絞肉，外層的皮很薄

吃起來蝦味十足~

<九鬼鹽酥雞>

炸雞已經有調味過了

不用沾任何醬料就非常有味道

外皮超酥，皮也不算太厚，雞肉是有肉汁的

<Baby奶油地瓜>

挖下去是上下兩層

上面吃起來是很香的奶油香氣跟地瓜融合在一起

下層就是地瓜本人

上下一起挖著吃，而且不會太甜，是一道蠻有特色的點心

--------------------------------------------------------------------

• 挑嘴萱的挑言挑語 :

            要特別注意的是，麵的辣度是不可以調整的哦~

            整體來說味道是蠻不錯的，跟想像的味道不太一樣，畢竟不能用川味來期待(人家是走日式中華風嘛~

            一碗麵的量不是很多，而且都是不帶肉塊的, 所以這個價格跟份量來說是稍微有點偏貴，建議可以搭配鹹酥雞一起吃會比較有完整的感覺,整體吃下來每道餐點的味道都是滿不錯的

• 評分 : ★★★☆☆
• 價位 : 260-500/人

--------------------------------------------------------------------

【店家資訊】

浪漫軒 担々麺

FB : https://www.facebook.com/romankentaipei/

地址 : 台北市大安區四維路52巷6號

營業時間 : 週一~週五11:30-14:00  17:30-20:30

訂位方式 : 線上訂位系統

低消一碗麵