展現臺灣實力 冠軍麵包分享會仁德登場

2022.06.06 記者 葛家銘 報導
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在糕餅商業同業公會全國聯合會協助下今年臺灣有一支隊伍到了法國參加路易樂斯福麵包大賽並且得到了相當好的成績回國後更是接續在臺灣北中南舉辦了分享會來向大家分享參賽心得

▲分享會現場吸引相當多人參加

透過分享會的舉辦 讓參與的人瞭解到世界冠軍等級的麵包 是如何製作還有作品其中的意涵是如何同時材料也用上許多臺灣的特產希望可以藉此不只是推銷地方特色更是要來培育出更多烘焙相關領域的好人才

▲在法國比賽當中得獎的作品相當優秀

在這個國際比賽當中可以得到團體賽的冠軍是一件相當不簡單的事情除了選手優秀的實力以外也是感謝有臺南在地的機械廠商提供優良的器材使用才能成功讓臺灣再次站上國際舞台