琥珀色的黃酒，芬芳著米釀酒的香氣，甘醇中猶有雄渾勁道。本草燉豬心，高湯混融黃酒成醉汁，醉浸冰鎮入味。醇香醺然，豬心獨有的咬勁口感，是醉豬心的魅力。
見於老台菜譜系，全豬僅巴掌大的一顆心，量少價昂的一件罕物，煨燉以藥膳，成宴席經典冷盤，是阿舍養氣養身的飲食品味。
食用：前一天移至冷藏，使其完全解凍。拆封即可食用，冷菜無需加熱。澆淋些許醉汁，倚酒更添濕潤醇郁。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期三個月。冷藏4℃～6℃保存，賞味期一週。
過敏原資訊：無
成分：水、豬心、玉泉黃酒、高級碘鹽、紅棗、荔枝乾、參鬚、枸杞、麥門冬、薑黃、酒川牛膝、赤芍、切茵陳、肉桂、連翹、鬱金、綿茵陳、川石斛、蓮子心、葶藶子、燈心草
重量：350g±5%（含豬心一顆、醉汁100g）
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