自五十年代開始，不少玉器商人自然地聚集於廣東道 (由佐敦道至西貢街一段) 擺賣玉器，當年除玉器商舖外， 還有許多擺於商舖門前行人路上之玉器攤檔，凝聚到成行成市。玉器商當時為方便原因，將玉石加工工場亦設於附近 大廈內，因此形成了一個玉石原料、玉器批發中心。直至九十年代末前，廣東道之玉石原材料和玉器製成品供應量佔 全世界百份之八十以上。
【香港玉器商會】於1974年由一批熱心的玉器商人組織成立，為了彼此互相協助、團結業界力量，當年名為【玉器業工商會】，時至2007年，商會更改名稱為【香港玉器商會】，一個富有代表性及地區性的名稱，而一切宗旨不變。
近年【香港玉器商會】為加強富有中國玉器文化特色之廣東道，成為香港其中一條特色的旅遊街道，於2005年， 向政府有關部門申請，將廣東道(佐敦道至甘肅街)一段命名為『玉器街』，同年得到政府部門答應正式命名為『玉器街』，並在該段行人路上以地磚鋪砌出『玉器街』、『JADE STREET』的中、英文字樣。
2009年，【香港玉器商會】更自出巨資從玉石原產地—「緬甸」購買一件重達近4噸之原玉石，擺放於廣東道與 佐敦道交界之行人路上，作為【玉器街】地標，讓遊客參觀和拍照留念。
