紅燒豆腐粉絲煲【李錦記紅燒鮮菇醬汁】
描述
煎到金黃的雞蛋豆腐,再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮,加上吸飽湯汁的寬冬粉,一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光,快來一起做做看吧。
份量
時間
食材
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1匙
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1盒
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1根
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3片
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3瓣
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2飯碗
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100g
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5片
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1包
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1捲
步驟
小撇步
※ 豆腐下鍋前先擦乾表面水份可以減少油噴,將豆腐推至鍋緣邊邊也較好翻面也不容易弄破。
※ 紅燒鮮菇醬汁口味濃醇,要做這道湯粉絲料理搭配兩飯碗量的水剛剛好,味道夠也不會死鹹。
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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