落羽松下一世界！彰化菁芳園餐館，森林水塘超好拍！

蜿蜒的水塘步道旁，林立數十株高聳參天的落羽松，彼此緊緊相依，看起來就好像是已存在數百年的古老森林。清澈溪流從松林的腳下緩緩流過，繁星花、火鶴花、黃蝦花等四季草花沿著溪流而栽，為這片綠意增添繽紛色彩。噴著一彎噴泉的水塘裡，滋長著姿態高低不一、綻放各色花朵的多種水生植物，而魚兒在水裡自在悠游，卻不知常有熟門熟路的夜鷺和白鷺鷥來此覓食。

轉個彎進入玻璃溫室餐廳，寬敞無隔間的通透空間裡，一盆盆綠意盎然的窗簾蕨、鹿角蕨、百萬心、喜蔭花等植栽，垂吊在兩層樓高的天花板下，枝葉不斷向下伸展，來客幾乎都可伸手觸碰到。無論坐在哪個位置，都可清楚看見窗外的水塘和落羽松林。園區最受歡迎的季節，自然是落羽松林轉紅之時，大約是12月中旬到1月中旬，尤以元旦前後最美麗，想要親眼目睹這片美景的朋友，千萬別錯過了。

菁芳園的巫老闆自2001年開始規劃這片園區，一心想要營造出平地森林的感覺。他將這些原本只有3公尺高的落羽松栽種在水裡，讓它們生長在類似北美原生地的環境中，因而現今能長得如此高大茁壯。此外，巫老闆也將各種園藝花卉栽種在園區裡，在視覺上帶出田尾的特色。為了讓來客能夠徹底放鬆，園區裡故意不設立植物介紹標牌，除了不希望帶給來客學習的壓力，他們也認為透過請教知道的人，在互動下所學到的知識，留下的印象會更加深刻。

最初，菁芳園在這座玻璃溫室裡，專營蝴蝶蘭組合盆栽，為了讓客人將看花及買花的腳步放慢些，同時讓等候商品包裝的客人可坐下來休息，便設置了休憩座位並供應咖啡飲品。後來，因為常有客人反應沒地方吃飯，才開始供應餐點，並逐漸以經營餐廳為主。不過，新的花房就快準備好了，屆時若來此用餐，不妨走到花房逛逛，欣賞讓人驚豔的各種蘭花品種。

菁芳園以供應健康、美味、可口的料理為目標，並設定為無國界料理，希望跳脫地域的限制，以美味為準則。供餐方式分為兩種，平日午餐和假日晚餐為主餐加沙拉吧，假日午餐則是吃到飽自助餐。平日菜單中的新品──肉骨茶，是巫老闆到新加坡旅行時所愛上的料理。他有感於台灣吃不到道地的肉骨茶，特別進口了新加坡發起人肉骨茶香料包，並選用肉塊完整、長7至8公分的肋排一起熬煮，湯汁嚐來鮮美、帶有強烈的胡椒香，肉骨排吃起來則軟嫩、鮮甜，完全不膩口。

干貝海鮮墨魚麵裡，使用具獨特香氣的墨魚麵，搭配日本冷藏干貝、蝦子和蛤蜊，並以蛤蜊高湯和大量香草來熬煮白醬，一口吃下，嘴裡滿溢著濃郁香氣，讓人難忘。安堤卡紅酒燉牛肉裡，選用了較有嚼勁的牛腱和口感軟嫩的牛腩，切成約半公分厚的肉片，以散發濃郁果香的安堤卡紅酒和五香粉一起燉煮，口味溫醇又帶有鮮明的香氣，搭配口感清脆的蒸烤時令蔬菜，相當美味。

假日午餐的熟食菜色，則以亞洲風家常菜為主，最特別的是燙青菜區裡，有許多自家栽種的蔬菜，其中不乏稀奇少見的品種，如黑長豆、白茄子等，有機會不妨一試。由於假日人潮眾多，若想要安靜享受這片落羽松森林水塘美景，建議在平日中午前來，如此也才有機會享用到菁芳園精心準備的美味主餐。