我們是一群結合台北市文化探索協會及綠禾國際媒體的夥伴，我們是長期關注土地、田園、市集、餐桌等議題的非營利組織及社會企業。
​
2012那年，我們開辦了「水花園有機農夫市集」，並持續多年於每個台北的週末，搭建農夫與消費者的橋梁，提供各式各樣食農體驗活動。
2018年，《綠色餐飲指南》專案正式啟動，旨在推廣綠色外食、自煮料理與健康餐飲的概念，強化綠色餐飲業者、生產者與消費者之間的連結，並增進全民的飲食素養，尋找餐飲的純淨理想。
2019年，我們將全力打造多個主題市集，因此我們擴大招募夥伴，共同打造心目中的理想市集。並透過類似近日和誠品書局聯展的的企劃，讓市集走出去。
​
而現在，我們也將從食材到餐飲層面，進一步結合文化產業，強化健康永續農食與消費者的關係，也連結藝術養分陶冶人的性情。由市集到餐廳、田野到城市，全面地推廣台灣綠色餐飲的文化及在地藝文的可能，讓專注提供健康食材的台灣農人與餐飲業者、以及尋找優質友善餐飲環境和真誠生命品質的消費者，有更為豐富、長遠的發展空間。
​
2024年1月，我們進駐台北市客家文化主題公園－重新出發
​
熬過了疫情下的停市，水花園從台大場地移轉進駐台北市客家文化主題公園，市集持續聚焦於【客家文化】，【永續作為】，【有機友善農業】，【綠色餐飲】四大面向。
​
在臺北市政府客家事務委員會及農業部農糧署的輔導下，水花園有機農學市集與台北市客家文化基金會，聯手打造全新概念的大型複合式市集。除農民組織外，也導入綠色餐飲組織，結合客家文化，在食農與藝文方面，創造兼具生活休憩與食農教育文化等活動場地。

​2024年6月，我們將前進人潮眾多的台北捷運站-嶄新人文樣態
​
​今年市集將於6月前進台北捷運站，並以「點點綠假日市集」為開展，延續對土地、生態、與餐桌的善意為基底，同時期待擴大更多跨界、跨領域的綠色友好，以嶄新的新人文樣態匯聚每個人的綠色影響力，讓每一個在永續路上努力的你被看見，交織出周邊社區與店家、人與人、人與風土的永續生活新關係。

​
水花園有機農夫市集 ​ ​ https://www.facebook.com/organicfarmersmarket/
綠色餐飲指南 ​ ​ https://www.facebook.com/GreenDiningGuide/
綠媒體www.greenmedia.today/
​
—————————　展售地點資訊　—————————
​
​
【水花園有機農學市集】
時間：每週六日
地點：台北市客家文化主題公園
■ 生鮮農產必備有機證書；使用本土有機友善食材與原料優先
​
【點點綠假日市集】
時間：每週六、日 (預計2024.6月起)
地點：捷運雙連站（Exit 1）後上方廣場
■ 使用本土有機友善食材與原料優先

【捷運站蔬果美食快閃餐車】
時間： 2024年6月起(確切時間待定)
地點：暫定南京三民站、大坪林站、信義安和站、東門站、新埔站 (依實際情況為準)
■ 使用本土有機友善食材與原料優先

【Eslite 誠品】
時間：誠品專櫃，不定期的室內展售會，另公告檔期與報名表單
地點：誠品各大據點（常態專櫃如：新店裕隆誠B1知味市集）
■ 使用本土有機友善食材與原料優先
​
​
​
👉 因為是有機農夫市集，原料主要採用有機食材，副食材最低標準也要是友善等級（須具備友善審認相關證明文件），不得有農藥喔～
​
👉『市集強制不定期抽驗』—檢驗380項農藥等項目，抽檢檢驗費用由市集負擔，抽驗合格，正本可以送給受驗夥伴。※若抽驗出農藥，則品牌負責人要自行負擔全額檢驗費；若一再驗出，且無合理解釋，將啟動退場機制。
​
同時，市集還有一些細項，如減塑政策等等（請參閱以下方更多說明），為維持有機市集的良好生態，所以水花園的規範可能會比較嚴一點，若這樣的規範及理念也符合您的理念，我們熱烈歡迎您加入這個大家庭！
​
​
​
—————————　招　募　說　明　—————————
​
​
【 ​ 招募攤位主軸 ​ 】
​
🌱 崇尚在地風土－限定使用有機或友善等在地天然的素材、食用當季當令，有利在地產業與身心健康，更可以有效降低物品與食物的碳足跡。
​
🌱 主張友善環境－尊重大自然，優先選擇以有機農法、自然農法等更友善環境的耕作方式所製作的素材（有相關證書和檢驗報告優先錄取）。而在展售形式的活動期間我們會採不定期抽驗，若驗出有農藥殘留，會啟動退場機制。
​
🌱 推廣純淨生活－遵循「Less is more」、「簡而富足」的生活哲學，從食、衣、住、行各方面，漸漸回歸一個更純淨、也更健康的生活樣態。
​
​
【 ​ 攤位類型 ​ 】　

✤ 攤位申請資格由本市集保留最後審核權　
✤ 販售品項若與現有的攤位重疊，重疊率太高則暫時不開放進場
​
以上，謝謝您的理解與配合喔！
​
​
一、『 綠食材 』
以有機、友善方式栽種之蔬果，以及使用有機、友善食材製作之農產加工為優先。　　
　　
二、『 綠色飲食農加工 』
綠色餐飲為基礎，響應『綠食宣言』理念。採用優良安心的食材，並需完整說明食材上游來源，且不使用化學添加物。
✤ 餐廳、個人工作室、飯盒、烘焙、咖啡、茶品、果飲、香草、中藥材等不限餐飲類別及形式。　
✤ 我們正在推動米食文化及綠色餐飲，如果您的商品有米的成分或備有綠色餐飲的概念，熱情歡迎您！　　
　　
三、『 綠生活 』
以環境友善概念、採自然質樸素材之應用創作。
✤ 台灣傳統工藝、有機棉織品、手染、陶藝、花藝設計、原創手作等。
​
​
​
—————————　申 ​ 請 ​ 規 ​ 範　—————————
​
✤ 如品牌屬性為『綠食材』若有「有機認書」、「檢驗報告」、「綠保標章」或其他「友善環境耕作審認」證書；『 綠色飲食農加工 ​ 』則將農藥殘留、或其他食品添加物、生菌數等檢驗證明，請email 至 ​ ​ contact@gdg.asia ​ ​ ​ 提供給我們參考喔，謝謝！＊信件標題為『○○○(您的品牌名)-認證資料』
​
​
1. 申請送出、通過審核後，主辦單位會主動通知，未入選者不另行通知。入選將加入LINE群組，之後出席各場地及市集事務討論，都可在LINE群組內溝通。
2. 需簽署市集公約，依各場地規範及各夥伴條件，協調可出席場地，
3. 由於帳篷、桌椅、用電等都需要維護與租借費，如果需要請假，請盡量在一週前提前告知。
4. 主辦單位有權利因場地、天氣或其他因素調整活動位置及時間，任何變動皆會事前告知攤友。
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
​
​
　　　
—————————　設　攤　規 ​ ​ 範　—————————
​
​
1. 請勿遲到早退，未事先告知或違反規定者將列為黑名單。
2. 市集為共同協力市集，需共同搭設帳篷，擺設桌椅再擺設陳列商品。
3. 除場地方許可且事先提出申請使用明火外，場地均禁止使用明火。
4. 請勿使用需高耗電之電器產品，敬請配合。
5. 收攤後請帶走個人重要物品，市集不負保管之責任。
6. 如器材因人為損壞或遺失，需照價賠償。
7. 市集夥伴相互尊重，不超出使用範圍、不遮擋視線、不過度過高懸掛。
8. NO SMOKING！在市集內請勿吸煙。
9. 配合政府推行減塑政策，提供消費者的購物袋需為紙袋或可分解塑膠袋。
10. ​ 餐飲類型請減少使用一次性餐具。
11. 當日如因天災公告停班停課將順延市集乙次。如因天氣不佳或其他任何異動，將於前一天公告。