你應該要知道的食事

懶洋洋是愛美人士的天敵,除了活動力下降外,還容易讓美走樣,為了保持美麗,就補充一下優良蛋白質吧!!富有豐富膠原蛋白與胺基酸的雞精,可以修復和增長我們的肌肉,同時促進身體合成膠原蛋白。現在就開使用這秘密武器,來維持自己的美!

撰文=食力企劃

天氣炎熱,光是流個汗就整個人虛累累的狀態,活動力也隨之降低。懶洋洋又不小心多喝了幾杯冰冰涼涼的手搖飲,以為有在流汗就會瘦,沒想到卻胖了好幾公斤?去海邊戲水、做個日光浴,即使有防曬,回到家照照鏡子,肌膚深了一個色階,是否感覺不但緊繃乾燥又多了一點細紋...你有以上的狀態嗎?這又是怎麼回事呢?

天氣炎熱基礎代謝量降低,支鏈胺基酸來幫你增肌減脂

炎夏除了食慾不振,基礎代謝率相較於冬天也較低。影響基礎代謝率高或低的因素,主要是兩個條件:一為新陳代謝的細胞質組織的總量、另一為細胞活動度的總和。

夏天的氣溫與體溫較接近,因此身體無須耗費太多能量維持體溫,基礎代謝率也會較低。這意味著若是你夏天的活動量及進食量與冬天相同,身體能消耗的熱量卻比較少,多餘的熱量就有可能形成脂肪囤積起來。

食物中的支鏈胺基酸(BCAA)則能幫助肌肉的修復和增長,當人體的肌肉量提升,便有助於提高基礎代謝量與減少脂肪堆積。而在製作滴雞精的過程中,會將支鏈胺基酸、中短鏈胜肽分子等營養物質從雞肉裡萃取出來,留在滴雞精中。攝取含有高含量支鏈胺基酸的滴雞精產品有助於延緩疲勞、減少自由基、提高肌肉的協調能力、與增肌減脂,是不可多得的優良營養成分。

維持青春美麗,促進身體合成膠原蛋白有撇步!

衰老是無可避免、每個人的必經之路。但如何延緩衰老,是我們的課題。夏天的時候,人會老得更快,尤其是沒做好防曬,紫外線可是皮膚衰老的催化劑。隨著年齡增長、衰老,身體中纖維母細胞產生膠原蛋白的能力會降低,也就較易產生皺紋。

膠原蛋白(collagen) 是人體中非常重要的蛋白質,主要存在於結締組織中。它是皮膚和肌肉重要的支撐,可以使肌膚保持彈性,同時也是韌帶與細胞外基質的主要組成成分。日常飲食中,若是攝取足夠的優質蛋白質與維他命C,身體便可以自行合成膠原蛋白。

若攝取富含膠原蛋白的食物,在腸胃消化分解之後,可提供人體羥脯胺酸和羥離胺酸這兩個膠原蛋白組成的重要胺基酸,當身體啟動膠原蛋白的合成時,即可能作為合成的原料。
而享食尚滴雞精相較市面其他雞精產品,除了同樣作為營養補給外,所含的膠原蛋白含量更是最高(見下表)。而所富含的膠原蛋白成分,不僅為人體膠原蛋白生成提供原料,更是維持青春美麗的關鍵!

市面滴雞精產品生產履歷資訊揭露。

有產銷履歷的滴雞精:「享食尚」滴雞精

近年食安風波頻傳,消費者要吃得安心,挑選上會仰賴認證或履歷來辨別,例如:蔬菜有產銷履歷或是CAS標章,肉品也有產品標章、生產追溯及產銷履歷驗證,滴雞精也是同等道理。

相較於其他品牌,「享食尚」滴雞精致力於提供給消費者最安心的產品,獲得「全程產銷履歷認證」。從產地到餐桌,全程皆可追蹤履歷。除此之外,更自主將食安要求提升至歐盟規格,並獲取清真認證,更榮獲SNQ國家品質標章認證。聽起來很簡單,其實不然,根據農委會的資料顯示,台灣業界目前有產銷履歷認證的業者比例不到5%。產銷履歷是目前食安把關的最高標準,從生產、屠宰、加工到銷售,每個環節都不能掉以輕心,檢驗流程繁瑣,也非法規強制規定,因此較少業者願意投入這樣的驗證流程。「享食尚」滴雞精為此花了不少心血與成本,就是為了讓消費者更有保障。

享食尚秉持著「一顆良心,做好雞精」的初衷,開誠布公的從原料到產品個各環節資料完整公開,不僅產銷履歷能夠追本溯源,包材、製程和營養價值也一概公開透明,除了對自家的產品有信心外,更主動替消費者釋疑。

保養妙方:留意溫差、早晨下午一包滴雞精

天氣炎熱,除了要避免電風扇直吹身體,也應避免讓冷氣過冷引起寒包熱的感冒,勿頻繁出入溫差大的環境,時常補充水份和電解質,避開午間烈日下活動。每天早晨起床喝杯溫水暖胃後,接著喝包滴雞精、再吃早餐,提供一日所需的精力。

天氣寒冷,下午昏昏沈沈或外出活動體力流失,滴雞精含豐富支鏈胺基酸,在恢復精神的同時又能幫助身體修補肌肉,隨時隨地替身體加油。比起喝咖啡或茶類飲料,不含咖啡因的雞精,也能讓人在維持精神旺盛的同時,達到營養補給與增強體力的作用,是對付精神不濟的好方法!

【本文由聯利科技專案委託製作】

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