今年中秋雖逢颱風攪局，許多民眾仍不放過烤肉慶祝的好時機，但要小心烤肉可能產生大量致癌性PM2.5細懸浮微粒。根據環保署近幾年統計，每年中秋節期間，PM2.5濃度都會增加約2成。

公視新聞報導，環保署分析近五年，全台17個都會區測站的空氣品質監測數據，發現在2014年沒有下雨也沒有境外汙染的中秋夜，在晚間6點到午夜12點，懸浮微粒濃度明顯增加。

蘋果即時報導，根據環署監資處的資訊，以前年中秋節氣候條件良好為例，中秋節下午時PM2.5濃度為13.2微克／立方公尺，到了晚上卻升到16.3微克／立方公尺。另PM10懸浮微粒，在前年中秋節下午濃度為23.7微克／立方公尺，中秋夜也飆升到28.9微克。PM2.5及PM10都飆升約2成。

監資處長蔡鴻德說，在氣候條件沒受東北季風或颱風影響下，中秋節晚上的PM2.5濃度都會有明顯上升，應與民眾烤肉產生PM2.5有關。然而在2013年與2015年颱風來襲有降雨，中秋夜的懸浮微粒濃度就明顯下降。

其實烤肉也會增加碳排放量，台南市環保局估算，如果全市有一半的家戶、約34萬戶同時烤肉，排碳量高達3,740公噸，相當住商用電量半天的碳排放，因此呼籲民眾少烤肉，或使用環保木炭。

PM2.5 空氣中的隱形殺手

PM2.5指的是大氣中的超細懸浮顆粒物，它的直徑僅有2.5微米，只有人的頭髮絲粗細的1/28，幾乎隱形在空氣之中，小到足以穿透呼吸系統，並負載重金屬、戴奧辛，以及病菌等，直接到達胸腔、深入肺部。

事實上，我們平常呼吸的空氣中充斥著PM2.5，因為它們可以在空氣中懸浮或隨著氣流四處漂浮，也容易吸附著有毒物質如二氧化硫。一般PM10（懸浮微粒）在幾個小時之內，多會因地心引力而落地，但PM2.5卻會長時間在空氣中懸浮，直到附著雨水而沉澱於地面。

延伸閱讀

參考資料