七個提升免疫力的方法與十大抗氧化食材總整理!plus五種營養補給品,提升免疫力做好做滿

從營養補給品到睡眠,腸道健康到大蒜,抗氧化物到拒絕酒精,以下為強化免疫系統之必看指南。
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3月18日,台灣COVID-19肺炎確診人數破百,本周爆出病例多為境外移入,這也表示2月中到3月初海外趴趴走後歸國的民眾,有可能已成活動病毒培養皿,在面對更大擴散效應之前,先把自我防禦做好做滿,洗手戴口罩是基本動作,提升免疫力讓你的戰力加成。

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人體的免疫系統是由細胞與各式反應交互影響生成的複雜結構,最終的目的就是要保護你不受疾病侵擾。一個人是否感染到病毒,往往取決於身體的狀態—壓力、疲勞與營養都是相關變因。

除了充當身體對抗病原體(造成疾病的細菌、病毒、以及微生物)的天然防護外,免疫系統也會增進細胞修復的效率。其中最關鍵的角色為白血球淋巴細胞,會經由血管及淋巴管輸送到全身,並儲存於淋巴器官中—包含了腺樣體(在鼻道後方)、血管、骨髓、淋巴結、脾臟、小腸、胸腺與扁桃體。

如想鞏固你的免疫系統,在服用抗生素前(在任何情況下,這只能對抗細菌感染)有其他可先嘗試的途徑。以下我們整理出 7 大增強免疫力妙方:

1. 富含抗氧化物的飲食

雖然維他命 C 在打擊感冒及病毒方面非常有效,但一般來說,抗氧化物也對增強免疫力有極大幫助,並可減少細胞死亡與促進白血球生成,這是消滅有害細菌的關鍵。

抗氧化物也在修復受損 DNA,及增進身體自癒能力方面扮演關鍵角色。自由基基本上會造就細胞的發炎反應,而抗氧化物能夠中和這些物質,減少該情況發生。

食物是補充抗氧化物的最佳來源,因此可把下列項目加入你的購物清單中:莓果、黑巧克力、朝鮮薊、咖啡、腰豆、綠茶、蘋果、番茄、綠葉蔬菜以及富含脂肪的魚

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2. 大蒜防護

大蒜是一種古老的抗病食材,並經證實具有多種健康益處,長久以來都被認為是超級食物。

大蒜中的蒜素有著抗菌特性,能協助防止疾病與感染。最大的功效是抗發炎特性,可讓免疫系統在最良好的狀態中運作。

免疫學研究期刊的一篇研究指出,蒜素也有增加白血球數量的直接影響,進而更有效地打擊自由基與有害細菌。攝取大蒜的最佳方式是於烹飪中加入,或以營養補給品方式服用。

3. 良好腸道健康

人體有超過 70% 的免疫細胞位於腸壁上,解釋了為何良好腸道健康是身體正常運作的關鍵。消化系統在代謝體內毒素方面也佔有重要角色,這是我們天然排毒系統的一部分。

增加纖維與粗食的攝取將協助毒素迅速通過腸道。而纖維素更對強化消化壁內的微生物群系有著直接影響。在飲食中加入優質的益菌生 (prebiotic) 與益生菌 (probiotic) 也會有幫助。

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4. 持續運動

運動與訓練的醫學與科學期刊中一項研究指出,定期健走能增加白血球的循環。這些免疫細胞的主要功能是殺死任何造成疾病的病原體。相同功效也可由定期重量(阻力)訓練達成,此類運動可增加心律與體溫(另一個能殺死細菌的變因)。但該研究也提出了一項警告:如果連續 75 分鐘以上從事高強度運動,將會造成賀爾蒙急升,可能會破壞免疫系統。因此,高低強度的搭配平衡是關鍵—且如果感到有些不適,就不要出門,但持續進行室內運動。

5. 一夜好眠

一場優質、安詳、補充元氣的睡眠好處不勝枚舉,包含對免疫系統的影響。Pflügers Archiv—歐洲生理學期刊的研究指出充足睡眠與平衡的晝夜作息(身體與腦部的睡眠/清醒週期)會助長抗發炎細胞激素(免疫系統分泌的物質)與殺手細胞的生成,增加身體對感染的戰力。

6. 減少酒精攝取

如果分解酒精中的巨型結構,基本上都是由純糖類組成。攝取過多時,糖/或酒精是減少體內白血球生成的主因,這表示你將更容易染上病毒與出問題。長期來看,酒精會嚴重地破壞免疫細胞功能,讓身體更易受疾病影響。如要減少酒精攝取,可選擇低濃度的酒類飲品,並一杯酒,一杯開水交替飲用。

7. 增強免疫力的最佳營養補給品

維他命 D:增進骨骼健康,並扮演調節鈣質的角色。

麩醯胺酸:一種能夠補給腸道營養,增進細胞修復能力,並支援免疫系統功能的氨基酸。

維他命 C:在感到不適時補充維他命 C,能有效補救下滑的能量層級。

:鋅是常被忽略的無名英雄,能夠活化 T 細胞,進而支援免疫細胞的活動。服用鋅補給品可協助縮短感冒與流感的症狀發病期。

紫錐花:經由藥劑是最好的服用方式,紫錐花的抗病毒與抗菌功能可大力支援免疫系統。它也帶有豐富的適應原,可減少壓力,並間接強化免疫系統。

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