吳迪家的13號廚房

奶油雞肉咖哩飯，吃起來就是白醬的感覺ㄟ

這也是CANYON的兒童系列產品，今天要煮的是「兒童奶油雞肉咖哩飯」

一樣來教教大家怎麼煮囉，方法跟兒童咖哩飯雷同唷！

準備的材料

1.CANYON兒童奶油咖哩塊 mini

2.去骨雞腿肉

3.鮮蔬（洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 磨菇 綠花椰菜)

首先，一樣將鮮蔬燙過撈起備用，到時候在煮奶油咖哩時比較快熟透

炒鍋不放油，將雞腿肉放下乾煎逼出油

煎到逼出油後，雙面煎熟即可盛起備用

撈起雞肉後，直接將洋蔥下鍋炒香

炒出香氣，直到洋蔥呈現金黃色為主

再倒入剛才燙過的鮮蔬（磨菇需切開)及煎熟的雞肉

將之拌炒均勻

倒入約500cc的水（包裝上是寫350cc，但我會多倒，煮滾也蒸發一些水掉了)

開中大火將之煮滾

滾後倒入一盒的兒童奶油咖哩塊

放入奶油咖哩塊後，將之攪拌後會慢慢溶化

溶化後，真的完全是白醬呀，完全沒有咖哩味

盛飯裝盤後，就是盤美味的兒童奶油咖哩雞肉飯囉，賣相相當佳，哈哈

看看吳迪哥這麼開心，他準備享用他的晚餐囉!!

這款兒童奶油咖哩，完全沒有咖哩味，吳迪爸完全不吃咖哩的人，這款奶油咖哩，他也稱讚好吃呢

食材均可自行做變化，相吃什麼加什麼

肉類也是，不一定侷限在雞肉，牛肉 豬肉 羊肉 魚肉都可以的

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