不知道大家家裡的寶寶是不是食量很小,不太愛吃飯?
我們家的寶寶就是屬於重玩不重吃,已經1Y8M食量卻仍在幾口幾口計算,坐不住餐椅的小男孩。
以前,我覺得調理包比較多添加物,沒想過要買,但這幾天靈機一動,如果開胃的醬汁能讓寶寶多扒幾口飯菜,也是划算呀。
炎炎夏日,清爽的咖哩讓大人小孩都開胃!
--- 那麼我們就來做寶寶咖哩吧!---
《食材》:
(一)寶寶咖哩材料
- 小地瓜 2條
- 洋蔥 1/3顆
- 絞肉 1/3 碗
- 醬油 少許
- 水 適量 (我覺得加了水之後,醬汁比較對味)
- 日式咖哩醬包 (全聯販賣的日式兒童咖哩)
#份量:1位寶寶,1位大人
《作法》:
1. 地瓜切小塊,用電鍋蒸熟
2. 洋蔥絞肉炒熟,加醬油讓肉上色,也會多一點香氣
3. 拿一個小鍋子,把咖哩醬汁,水,與剛剛準備好的材料一起煮滾
4. 完成!
筆記:
這個牌子的寶寶咖哩包,添加物算是很少,口味比較清淡,加上喜歡的配料營養更是加分,我們大人也覺得好吃份量也足。
下次煮咖哩,我還會想要買這款!
還煮了其他的配菜,一起裝盤後看起來頗可口的~
做寶寶咖哩所買的絞肉與洋蔥,剛好可以來做一道清爽的檸檬肉醬。
因為是給大人吃的,我可以加入許多香料!
(二)檸檬肉醬材料
- 絞肉 1 1/2碗
- 洋蔥 2/3顆
- 醬油 3匙
- 五香粉 胡椒粉 咖哩粉 適量
- 檸檬 半顆 (擠汁)
#份量:3人
《作法》:
1. 洋蔥絞肉炒熟
2. 我會先加 胡椒粉,五香粉,待肉7分熟之後,加入醬油
3. 拌炒,至全熟
4. 加入咖哩粉
5. 裝盤之後,才擠入檸檬汁
6. 完成!
以上兩道食譜,與大家分享,謝謝觀看!
我們有youtube頻道囉
紀錄媽媽育兒日常,食譜與旅遊。
來看看吧~
The end
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